第一百五十九章 展露厨艺(2 / 3)

化红尘 彭卿越 1431 字 3个月前

胡仙仙歪着头想了想,“你可以用干辣椒和酸泡椒混合用。”

蓝莹莹将菜起锅装盘,“泡的酸辣椒加进去,不就有股酸味儿?这几个客人都是退休干部,每个星期都要到那个茶楼聚会,算是我们的老主顾了,可不能让他们不高兴。”

胡仙仙“唉”一声,抢过蓝莹莹手中的厨具,“我来,你去陪你妈说会儿话。”

蓝莹莹在围裙上擦擦自己的油手,“你,你可别胡来啊……”

胡仙仙阴着脸说:“快去,别把你妈气病了。”

莹莹妈阴阳怪气地说:“烧起来才好呢,免得你在这儿遭罪。”

蓝莹莹跺了跺脚,“妈,你还好意思说!就是你缠着我东拉西扯的,我才搞忘了正事。”

“你自己要跟我犟嘴,关我啥事儿?”

胡仙仙见母女两个要吵起来,就站到她俩中间,面向着莹莹妈说:“庄桂群,是你不对。”

莹莹妈愣了愣,“你……你这个女娃儿咋没大没小的?我的名字是该你随便喊的?啧啧……连个阿姨都叫不来……”

蓝莹莹出去后,心不在焉地和母亲说着话,眼睛一直盯着厨房,就怕胡仙仙弄出什么意外。

不大会儿工夫,胡仙仙就让她来帮忙端菜。她们一起去送菜的时候,蓝莹莹走几步路就看胡仙仙一眼。

看得胡仙仙怪不自在的,“你好好看着路,不要看我。”

胡仙仙转头对蓝莹莹说:“你快去做菜,不要让客人久等。”

说着又看向莹莹妈,“不喊名字,又何必取名字?庄桂群……”

庄桂群气得七窍生烟,可胡仙仙身上有种莫名的气势让她觉得害怕,就坐到角落里去不再理她们。

胡仙仙到厨房去给蓝莹莹帮忙,见她把干辣椒放进水里泡了泡,又再捞起来放入油锅中,就说她:“你这样泡过水,会让油锅里炸水,还会让菜里窜水腥味儿。”

蓝莹莹边忙边说:“没办法呀。我们这儿的素菜多,放干辣椒可以提色,提味。不过呢,干辣椒直接倒油锅里容易糊,晚点儿下干辣椒呢,又炝不出香味。”

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