117极品的食材(2 / 2)

不知是巧合,还是秦抗美故意的,她也是三个鱼缸,也分别是虾,鳝,蟹,不过不是什么河鲜霸主海鲜王,而是田间三宝,土虾米,土黄鳝,山螃蟹。

裁判席上,杨静武悄悄对秦正东说道:“小美是不是有些轻敌了,这食材的差别太大了。”

毕竟杨静武不是搞餐饮的,外行看热闹嘛。

可是内行看门道了,秦正东抚须一笑:

“不,小美赢定了,今天是火锅比赛,看看比赛规则,色香味三菜要突显底料的味道,换句话说,这次比赛食材是要衬托火锅底料味道的,不是放点炒料,有点麻辣就能赢的,海鲜并不是适合麻辣火锅的食材,花里胡哨,白费心思而已。”

没有什么比一款简单时尚的logo更让人印象深刻了,如果秦抗美真能击败鲍迪富,拿到冠军,那么秦氏老火锅必将名震山城,人们也将记住这热情的四火焰logo。

难得的是,李少洪再一次设计出了以秦字为主体的标志,男人有几个不想名扬天下的?很明显,李少洪更看重爱情,这条火锅餐饮之路,对秦抗美来说就是理想,而对李少洪来讲,它是为理想服务的道路。

如果当初秦抗美选择了服装,说不定李少洪就是一个裁缝学徒了,就是不知道秦抗美要是选择做回公交司机,李少洪会不会学当售票员。

路已经选了,开弓没有回头箭,何况是一条充满飘香的明媚大路,秦抗美带着李少洪满满的爱意,一脚踏入比赛场,今天的胜利必须拿下。

时间刚刚好,月上柳梢头,人聚广场前,满场的耀眼灯光中,秦抗美对王寂寞,正式开始。

秦正东的话引起裁判们一致点头,为什么举办火锅比赛,是为了推广火锅,提升重庆名片的,可不是让你显摆山珍海味的。

王寂寞这是弄错了方向,可是,秦抗美能让田间三宝激发出麻辣火锅的最美味道吗?

王寂寞自信的一笑,起火炒料,他是不用炒制四小时的老火锅底料的,他的秘制香辣酱只需炒五十分钟就够了,他的三道菜不需要太香浓的底料,因为食材本身都是稀有品种,要不是比赛要求,他都不想用香辣的川派做法。

三口透明的鱼缸被助手推了上来,“哇,哇,”观众席中传来了阵阵惊呼。

第一个鱼缸是巴掌长的大对虾,海鲜中最受欢迎的品种,王寂寞的第一道菜青红椒炒虾仁。

第二个鱼缸中是清澈的淡水,一条六七斤重的青鳝游来游去,这可是无法人工养殖的美味河鲜霸主,王寂寞的第二道菜,椒香鳝段。

最后一个鱼缸中是湛蓝的海水,一只巨大的帝王蟹张牙舞牙,起码有十斤重,王寂寞的杀手锏,香辣帝王蟹。

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