212三人计很长(1 / 2)

陈小超有些懊恼的说道:“特级考了两次没有考上。”

曹晓亚笑道:“已经很厉害了,重庆都没有几个一级,以前我打工有家火锅店有一位一级大师,那家伙,拽的二五八万一样,等等,我好像明白秦时的意思了······”

“什么意思,说明白店,”陈小超看着面前两个笑的神秘兮兮的家伙,不解的问道。

“你的长处,我们三个人的长处,都是一样,我们能弯下腰,”秦时跟曹晓亚小碰一杯。

陈小超作为国家一级调味师,秦氏集团的核心力量,一直保持着一颗初心,和两个刚进公司的新人聊的火热,肚子饿了,跑到别人店里煮面条,完全没有半分傲气,这才是秦抗美和李少洪执意选他协助秦时和曹晓亚的原因,秦氏发展到现在,很多人身上都有了傲气,已经不记得这是个6张桌子起家的公司,他们只知道,自己董事长是火锅协会副会长,人大代表······一长串的眩目头衔的拥有者,自己的集团,是本地赫赫有名的餐饮巨头。

“对了,超哥,你刚才那碗牛肉面绝了,那个香味居然都能封住,霸道,”曹晓亚在餐饮行业呆的很久,这种手段也是第一次见。

“这算什么,你是不知道,秦董的登天之味,想当年是震撼全场,”陈小超想起了当年的比赛,历历在目啊!

“秦氏集团的光辉历史有空再了解,我们要继续讨论刚才的话题,我们三个的长处,搞不清楚这个,我们的店开不起来,”曹晓亚认真的说道。

陈小超苦着脸想想:“我真的是就会炒料调味而已。”

“不,虽然超哥你炒的底料厉害,但现在这个时代,已经不是个人英雄主义的时代了,但靠一个人,一锅料,已经无法撑起一片天了,”秦时淡淡的说道。

就拿集团的调味师来说吧,有几个愿意耐心的跟客户沟通,去倾听别人对秦氏火锅味道的意见,我们是谁?火锅行业的佼佼者,味道会不好?他们的腰已经弯不下来了。

不知道秦抗美她们有没有意识到这个问题,总之,三个能彻底放下身段,彻底愿意从基础做起的年轻人,被赋予了重任,被推上了战场,秦氏集团,这一次,不拼山珍海味,不做天花乱坠的广告推广,这一次,回归根本,用三个年轻人从低做起,从普通做起。

“说的很好呀,原本我还有点憋屈,跟两个菜鸟一起啃骨头,现在我放心了,你们俩就是两根硬骨头,我突然很期待这个解放碑分店,”陈小超跟秦时,曹晓亚这一通聊,感受到这两个年轻人身上对世事的了解,对人情的练达,这正是埋头炒了十年料的陈小超所欠缺的。

陈小超看了看秦时,心道这小子有点水平啊,这话前一阵公司开会,秦董就说过,知道的人没几个。

“据我所知,秦氏火锅的锅底都是由集团工厂统一制作一次性锅底,然后配送各直营店与加盟店,解放碑的店,应该也是这个模式,”曹晓亚的功课也没有少做呀!

“各店都有调味师,会根据具体情况进行二次炒作,这也是我未来的主要工作,”陈小超接话道,这些都只是基本的操作,大一点火锅店现在都怎么操作,只有一些犄角旮旯的小店还在自己现炒,又累效率还不高。

“我的长处?我的长处?”看来陈小超自己也有点搞不清楚。

秦时看着曹晓亚面前的面碗,似有所悟,说道:“超哥,你是国家一级调味师吧?”

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