第七章 美中不足(1 / 4)

困意来袭便回到了柴房里,躺在了稻草上,用手枕着头想着事情。

在这个家里的生活倒是轻松什么也不用做,不过美中不足的是这个家的主人是周屠夫。

许是昨夜睡的太晚很快便进入了梦乡,这一觉睡的格外好。

……

“吃什么菜?”二囡子有些无语:“坛子里的泡菜正好是前两日泡进去的可以吃了。”

她们平日里一般就吃一碗白干饭配泡菜,这在村中的生活已经很不错了。

花平平点了点头,泡菜就泡菜吧能填饱肚子就行,然后便坐在厨房里的桌案旁等着吃饭。

二囡子将饭呈到了碗里端到了花平平的面前,然后三囡子则去泡菜坛子里夹了一些新泡好的红萝卜,切成小丁放到了桌案上,三人便开始吃饭了。

花平平这会肚子正好饿了,一块刚泡熟清脆爽口的萝卜很适合下饭,一碗红萝卜被她吃了大半。

锅里的猪皮和香料一起烹制了一会,估摸着应当差不多了,花平平用筷子夹了一根猪皮放在嘴边吹了吹,然后咬了一口,软硬适中。

便吩咐二囡子将火熄灭,同时将锅里的猪皮捞出用凉水冲洗了一小会,然后又放在了竹篮里将水沥干。

等着水沥干的这过程中,花平平便将柜子下面的泡菜坛子揭开,拿着木勺将泡菜水舀入一旁已经提前晾干的木桶之中。

这一次制作的猪皮大概有五斤左右比较多,接连舀了几个泡菜坛子的水才够,紧接着又将二囡子方才清洗好的辣椒放入了木桶之中。

忙活完了这些猪皮的水也已经沥干了,再将猪皮也加入了木桶之中,然后就只用等着猪皮入味即可。

二囡子和三囡子对视一眼,心里想着难怪花平平长的富态。

吃了晌饭花平平困意涌了上来,不过有些不好意思就这样吃白饭,便站起来开始收拾碗筷:“我去将碗洗了吧。”

“不用。”二囡子赶紧也收拾碗筷:“我们来就行了。”

家里这些杂活向来是她和三囡子做,若是被周屠夫知晓了她们偷懒,定然又会遭到责骂。

“好吧。”花平平拍了拍手,正好落个清闲。

夏日的气温高,食物很快就会变质,冰箱什么的定然是没有,便看向一旁正在清洗锅头准备做晌饭的二囡子:“平日里剩下的饭菜怎么保存的?”

二囡子停下手里的活计,疑惑花平平在家里难道不干活:“我们家里一般是将饭菜装入碗里,然后再将碗放在凉水里泡着,如果要放的久一点那就放在木桶里然后再放入水井里。”

花平平看了看一大桶猪皮,还是放在井水里保存要稳妥一点,便到了厨房外面,用水井上的绳子将木桶套住,放入里水井里。

忙活完了这些花平平还真有些累,肚子也有点饿,回到厨房锅里饭已经快要烧好了。

“中午吃些什么菜呀。”花平平将柜子打开,并没有看见什么做炒的菜。

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