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第三百三十三章 诀窍 (第1/5页)

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至于张士慧和边建功,同样对宁卫民的问题起了好奇心。

要是不提还好,就宁卫民这么一说,他们也能明显感觉出来了。

没错,“张大勺”的拍黄瓜就是滋味儿与众不同。

不但吃着比别人的回味足,而且极为清爽。

而那炸花生,难点在于油温火候并不好掌握。

一般人做的不是易糊,变黑变焦,就是外熟里不熟。

往往发皮偏软,还带着点土腥味。

但桌上这盘却大不一样。

颜色发浅,脆香入味,外表不焦不糊,绝非一般水准的炸花生仁儿能比。

可这是为什么呢?

“张大勺”到底有什么诀窍,让这么两盘简单的小菜变得出类拔萃,非同凡响呢?

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