408 怕是有些难 (第2/5页)
“是。”尚元方点头:“直接卖生猪肉是不可能的,过关要高税,然后运输还要冷藏车,七七八八一下来,赚不了几个钱的。”
见阳顶天边固全看着他,他喝了一口酒,猛地吐气:“我不卖鲜肉,我卖腊肉,家乡肉。”
他说着,看着边固:“舅舅,还记得我以前给你寄的腊肉不,我最初就卖过一阵的,后来才开的化工厂。”
“家乡肉是好吃。”边固犹豫:“只是---,家乡肉成本高啊。”
“腊肉成本不高吧。”阳顶天忍不住插嘴了:“我家也年年做腊肉的,买了肉来,弄个汽油桶子,架起来,下面搞康条子或木屑灰来熏,一般一斤能干出半斤左右,但价格也可以提起来啊。”
“不是的。”边固摇头:“他说的是家乡肉,我们河西那边的做法,不是用康或者木屑熏,而是要加另外的香料,例如八角茴香胡椒什么的,好看好吃,但成本很高。”
“这样啊。”
阳顶天又有些泄气了,转头看尚元方,尚元方却微笑摇头:“舅舅,现在的生意不这么做的,现在要做的,是品牌,我们的家乡肉,凡是东城出去的,尤其河西的,没有几个人不知道,没有几个人不怀念,我要做,就要做这个品牌。”
“品牌。”边固念叼了一句,没有往下说。
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