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530.勾引鱼(4) (第1/5页)

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当天,村子里家家户户在加工裙带菜。

裙带菜鲜吃很美味,也很好养殖,它之所以不像海带那样能成功进入内陆,是因为它不好处理、不好运输。

从海上收割上来的新鲜裙带菜必须马上加工,否则会因裙带菜自身携带的一种酶的作用而被消化,它们会在短时间内失去海藻特有的味道和光泽,让藻体失去弹性。

除了鲜吃,渔民们做了盐渍和干晒处理,这是加工裙带菜的常见手段。

这样村子里开始弥漫起裙带菜的味道,味道不难闻,敖沐阳洗净后像他说的那样,切碎成丝加入辣椒油,表面撒一层芝麻和花生碎,再加上香醋,那这道菜就可以上桌了。

晚上家家户户吃起了裙带菜,敖沐阳和老教授吃着海菜喝着酒,两人在后院里待的是美滋滋。

半途的时候敖沐东一行人找来,敖沐阳便炖了个鸡,他们还带了酒菜,所以不需要他忙活。

于是,美滋滋的两个人变成了美滋滋的一群人。

敖沐东喝着冰镇啤酒嘎吱嘎吱的咀嚼着裙带菜,道:“都是一样的菜,在龙头手里做出来就是好吃。”

这点李继赞同:“小敖村长真是有一手好厨艺,不去干大厨真是可惜了。”

“俺们龙头水下本事才厉害,他要是去干大厨那才可惜呢。”敖大国反驳道。

炖鸡上桌,这会海风凉爽了起来,所以鸡汤虽然热,可吃起来也挺舒服。

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