玄学大师的悠闲生活[古穿今] 第153节(2 / 4)

而且顾客们起得早还能亲眼过去人工湖那边看螃蟹打捞现场。

捞起来的螃蟹就没小个头的,每只都差不多大,都是五两,他们就清楚这螃蟹是真的好。

现在度假村每天都有稳定客源,韫玉也就没特意炒过什么,都是顺其自然,有骂名她也担着,真正来到度假村吃过玩过的都清楚这个地方是真的好地方。

还有顾客给韫玉建议,说是让她承包个湖泊养水产品,还能对外销售。

这些顾客本身也不差钱的,听了这话半信半疑,想到度假村的菜肴从未让他们失望过。

所以第一天打捞起来的螃蟹也销售一空。

等到顾客们尝过螃蟹味道后,立刻就没了质问,甚至开始悄悄问能不能做成礼盒,大概是想送人。

餐厅经理很遗憾的告诉大家,这个因为养殖的不多,目前只给度假村餐饮部供应,是不对外出售的。

大家挺遗憾,不过想着能吃到这样的美味也绝了。

这几天也是吃螃蟹的季节,度假村的人工湖泊里养殖的螃蟹开始打捞。

给度假村送了些,韫玉她们家也拎了小半桶回去,有十来只,每只都有五两重,蟹大膏肥。韫玉给韫奶奶她们送了一半,剩余几只家里清蒸了,肉质细嫩的很,味道鲜的不得了,母蟹的蟹黄一口吃进嘴巴里简直是满满的幸福。

韫玉还要喂母乳,是不敢多吃的,吃一只尝尝鲜。

韫奶奶那边也是每人尝了只,都说没吃过味道这么鲜的螃蟹。

螃蟹本就鲜美,何况还是灵泉水养殖出来的,第一批螃蟹送到度假村后厨的时候,厨师长尝了一只,感慨道:“这地方啊,就算不给我工资我都愿意留下来。”

第二天的螃蟹也被瓜分干净。

因为之前度假村的老顾客,也就是附近市区的老顾客,这些都是真正的老饕,会吃,听说出了新品种,立刻上门来吃。

结果就有些不够分,开始限购,每人一天才分到一只。

这些螃蟹销售了小半月就火起来,在一群老饕里引起非常大的反响,还被做成报道上了市报。

结果因为价格太贵被吐槽,说是一只的均价都在四百,怎么不去抢,比阳澄湖大闸蟹都要贵,知道这些螃蟹味道的顾客都沉默,他们听说今年螃蟹不多,每天都要限量,所以这些人不知道也挺好的,他们每天还能多分只。

这批螃蟹价格非常贵,走的精品路线,目前应该是度假村食材里最贵的一种。

平均价格大概是在四百一只,平均重量都是五两,基本是没有低于五两的螃蟹。

价格出来的时候顾客都有些惊讶,还有顾客道:“这都赶得上阳澄湖大闸蟹的价格了吧。”

“还真是跟那价格差不多,这也太贵了吧,阳澄湖人家那是出名的螃蟹养殖湖泊,坚持绿色养殖,水质非常好,人工成本都贵。”

餐饮部门的经理就解释道:“我们这个螃蟹虽然不是那边长大的,是自身湖泊养殖,至于湖水大家都是有目共睹吧,非常清澈,水质也好,至于味道,我想说你们尝尝就知道,光是言语大概是不能形容它的美味吧。”

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