第一百二十九章 自说自话“独一味”(2 / 3)

放牧大唐 手撕鲈鱼 1488 字 3个月前

可不是什么“客上天然居,居然天上客”的天然居大酒楼。

这第二个方向,自然是石磊印象中,火爆大江南北的四川火锅啦。

火锅这东西,在咱们大吃货国度,绝对是有年头的东西了。

所谓“钟鸣鼎食之家”,这个鼎食,也就是用鼎煮东西吃,其实就是火锅最早的原型啦。

只是鼎这个东西,真不是一般人家能用得起的玩意,用铜铸造的吗,铜可都是直接当钱用的,一般人也不够级别啊。

到了后来,这种做法简单的东西,倒是慢慢流行开来。

它们和那些个辣椒一起,组成了石磊手头,目前可以拿出的最强阵容。

和那两个经过石磊突击培训的大厨一起,去为石磊在美食界,打下一个大大的后宫,不是,一方天地。

益州这地方呢,可能是因为坐落在天府之国的中心,向来衣食无忧,也不怎么担心战争的存在,所以自古以来就算是慢生活之都。

人们也比较舍得在吃喝上花销,所以各色美食,从来都是不缺的。

酒楼更是鳞次栉比的,在整个城市之中星罗密布。

尤其是在如今这个大堂,有了煤炭的广泛应用,不用再弄口大锅,放柴火上烧了,一般人家也都能吃上这热乎乎的火锅了。

想把这些人吸引到酒楼里去吃火锅,自然就得有让人放不下的那一口才行。

而同样是飞龙汤做底,辣椒油来调味的火锅,显然就完全具备了,这种独一无二的吸引力,而且是让人欲罢不能的那种。

所以这火锅店,肯定也不用愁吸引不来客人,而应该担心一下太过火爆了,原材料别再不够用的问题。

这即将成为自家商业帝国的重要版图的两家酒楼,连名字石磊都早早的就想好了。

看上去竞争会比较激烈,可是同样说明,这个市场足够庞大啊。

而这次他们过去,主攻的就是其中的两个方向。

第一个呢,当然就是高档酒楼了,比较全面的,煎炒烹炸全都不缺的那种。

凭借着飞龙汤,作为对各家酒楼来说最主要的高汤,调制出来的味道,已经能够征服大多数的食客了。再有辣椒这种独有的东西,作为杀手锏。

两种美食神器双管齐下,还有石磊创作出的众多新式菜肴,不难在竞争激烈的美食界,杀出一片广阔的天地来。

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