第一千四百七十九章 好了,我的钱已经准备好了(1 / 2)

牛肚入口,牙齿与牛肚开始交锋,不似毛肚那边脆嫩,这牛肚带着几分韧性,但又并不难嚼,稍一用力,便咬开了,带来了非常奇妙的弹牙口感。

香辣的红油与熟芝麻和花生碎开始在舌尖绽放美丽,但他们更像是一群穿着大红衣裳敲锣打鼓的乐队,在锣鼓喧天之际,将牛肚隆重推出。

卤香是那般的浓郁,仿佛已经渗入了牛肚之中的每一寸,然后发酵,酝酿,再爆发!

红油、卤香、牛肚本身的香味,在舌尖之上酣战,你来我往,让他的味蕾完全无暇应对,只能暗自惊叹,然后缴械投降。

一口毛肚,在口中嚼烂,然后咽下,罗伯特只觉得麻辣爽快,额头上不觉已经冒出了汗珠,张嘴呼出一口热气,忍不住赞叹道:“妙哉!这牛肚,虽然是一道凉菜,但在这寒冬之中,却带来了热菜都无法比拟的温暖,在牛杂的烹饪之上,麦老板再次刷新了我的认知,不输火锅毛肚!”

看着一脸陶醉的迈克尔发出一声感慨之后,又迫不及待的再次夹起一块牛肉喂到嘴里,全然已经被面前的夫妻肺片勾住,一副不想浪费时间废话的样子,让不少人偷偷咽了咽口水。

“能让城主如此感慨和沉迷,这夫妻肺片真有如此美味?”

不少人心里不禁升起了好奇,毕竟先前吃十八少女裙的时候,城主虽然赞不绝口,但也只是浅尝辄止,和现在吃的停不下来可是两种状态。

而几位评委看着动筷不停的迈克尔,也是露出了几分诧异之色,这夫妻肺片颜值虽然没有十八少女裙那么精致,但绝妙的刀工让每一片牛肉和牛杂薄厚均匀,卤牛肉的香味夹杂着红油的香辣味道徐徐飘来,香味一下子便盖过了十八少女裙。

“这红油看起来十分诱人,让我也来试试味道如何。”罗伯特站起身来,夹了一块牛肚。

“不输火锅毛肚!”

“好了,我的钱已经准备好了。”

“虽然没有吃到,但我已经大概能够想象味道了,不知道这新品今天会不会推出啊?想吃……”

麦米餐厅的熟客们顿时沸腾了,对于吃火锅喜欢点毛肚的人客人来说,这样的评价,已经把他们的胃口和期待值完全调了起来。

“咕噜~”温妮莎的喉咙滚动了一下,但她自己并没有意识到这样的行为有些失了身份,因为她的目光已经完全被夫妻肺片吸引了。

被切成长条状的牛肚,经过卤煮之后呈浅黄色,表面有着自然的网格,外面包裹着一层鲜亮的红油,看起来十分精致诱人。

罗伯特吃过麦米餐厅的火锅,也是毛肚的忠实爱好者,不过和纤薄的毛肚相比,这牛肚看起来要厚实不少。

在品尝过毛肚火锅之前,罗伯特对于动物内脏素来敬而远之,在他印象中,那些奇怪的味道无论用什么方式烹饪都难以去除,但麦格却用火锅打破了他的固有印象。

而且,这一盘中,除了牛肚之外,还有牛舌、牛头皮、牛心这些不常见的食材。

究竟换了一种烹饪方式后,麦格是否还能够再现火锅那般奇妙手法,这让罗伯特有些期待。

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