第一千四百八十三章 没有人比我们师父更懂汤羹!(2 / 3)

看似简单的过程,却蕴含着种种变化,首先特制的腌萝卜才是这道菜的灵魂,没有它,自然也就没有那令人念念不忘的酸汤。

时间一分一秒过去,现场颇为安静,众人都在看着两位厨师。

这样近距离的观看大厨烹饪的过程,对于大部分人来说都是十分难得的机会。

而亲眼看着一道道美味的食物从食材变成美食,这个过程更是让人对这道菜变得更加期待。

“叮!”

两人在做上一道菜的时候已经先后抽空将汤炖于锅中。

麦格好整以暇的站在一旁,美味正在老酒坛中悄然酝酿,铺就各种食材是最费事的,但只要铺好了食材,接下去要做的事情就只是等待而已。

因为时间有限,不能如往常那般小火慢炖一整个下午,所以有些食材他是提前预处理过的,能够保证半个小时后启坛。

而另一边,哈瑞士则显得忙碌不少。

骨汤的熬制,骨汤的调味,他的神情严肃而认真,精心调配着这道成名作:牛骨酸汤。

哈瑞士定的时钟先响起。

哈瑞士关掉灶火,稍稍等了三分钟,然后伸手揭开锅盖。

作为一名厨师,他自然还是有些骄傲的,这道牛骨酸汤便是他心底的骄傲。

十八岁那年,在洛斯帝国西南郡城,他以一道牛骨酸汤声名鹊起,然后被矮人族国王请到艾森铁堡,成为一名尊贵的御前大厨,牛骨酸汤更是得到了国王和众多尊贵宾客的赞赏。

这多年过去了,只要提起他,都绕不过那道曾被矮人国王誉为天下第一汤的牛骨酸汤。

取用牛大骨,将其斩断之后放入锅中,加入几样香料,熬制数小时。

然后加入他亲手腌制的酸萝卜,熬制到恰当的时间,美味即成。

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