344:获胜(2000字)(1 / 3)

美味小农女 福星儿 1347 字 3个月前

连海拎着铜锣朝月华台上瞧了一眼。

“崔厨长,第一轮比试时间已经结束了,请问你的香满坛可烹饪好了?”

“刚好烹饪好,在下这就呈过来给贺老,诸葛大人品尝。”

看了半天的火候,崔厨长额头上有密密的汗水,他顾不上擦汗就将刚起锅的香满坛盛放在托盘里,再小心翼翼地端到了诸葛青云跟贺成风的面前。

为了防止香味流逝,他选用了一只带盖的砂锅盛装。

秦越山后牙槽狠狠咬紧。

他虽然及不上贺成风,但也是成名已久,做出来的香满坛怎么可能会是失败品。

“贺老,您都未品尝,如何断言在下所烹饪的这道香满坛是失败品?”

贺成风目光落在秦越山的身上,见秦越山身为厨师却一身的戾气,心里微微一叹没有直接给予秦越山答复,而是别过视线对贺允之道:“允之,你来说说吧。”

“是,师父。”

砂锅盖子被揭开的瞬间,一股浓浓的鲜香味从砂锅里飘了出来,空气中都是浓郁的鲜香味,好久不散。

连海闻着香味,嘴角勾了勾,拿了三个碗盛了三碗,分别递给诸葛青云,贺成风跟连老太爷。

秦越山做的香满坛,诸葛青云就尝了几口,崔厨长做的这碗,诸葛青云一口气吃掉了半碗,这才想起自己是评委,才意犹未尽的抬起头,目光赞赏的看着崔厨长。

贺允之站起身,对着秦越山揖了揖手后,方道:“秦先生,你的这道香满坛失败有三处,第一,食材处理得不够到位,第二,烹饪时火候掌握得不够好,第三,烹饪的时间太短,香满坛这道菜对食材的处理,对火候,对炖制时间要求都极为严苛,一处达不到要求,整道菜就是失败品。”

秦越山心有不服本来还想反驳两句,贺允之话落,他嘴唇动了动无话可说。

为了赶在崔胖子之前做好香满坛,他在处理食材的时候稍微马虎了一点点,为了缩短炖制的时间,火候稍微大了一点点,贺成风一口未尝,竟然就将这些问题都看出来了。

咚!

一个时辰到,铜锣声一响,崔厨长立刻停了手。

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