第2159章 两千九十九,炼油(3 / 3)

“荤油的限制很多,不能做油炸和凉拌,最好是刚出锅便食用,放置越久,这食物中反出来的牲畜腥味儿越浓郁。”周老说道:“看样子,她是要用豆腐裹肉馅过油。”

“她把脂肪部分剃出来炼油,剩下的只有瘦肉,瘦肉单吃口感很柴,但是加了豆腐外包,用过油之后豆腐的Q弹口感来弥补口感缺憾是可以的。只是……”钱厨仙的眼中也流露出一抹担忧来。

“看来是要临时换菜单了。”有人说道。

“十五号加油啊。”有人喊道。

“加油~”

伊豪恩和袁慧也是一脸紧张的看着伊兰幽的方向,伊轩竹睁着大大的眼睛,左看看又看看,又好像被现场的气氛调动了,跟着呜呜啊啊的叫了起来。

小孩子的声音有些尖锐,在成年人的声音中格外容易分辨。

“龙学长,你一点都不担心幽幽么?”池小曼小声问道。

“有什么可担心的。”斯文倒是哼笑一声说道:“你们第一天认识她啊,她可是伊兰幽啊!”

“……”池小曼和向九儿这才互视一眼点了点头,再度将注意力放在了比赛现场。

“好香啊!”食客观众席上传来惊叹声。

“真是厉害了,现场炼油。”

伊兰幽听见伊轩竹的声音,抬起头来,冲着伊轩竹的方向露出一抹浅笑来。

看见伊兰幽的笑容,伊豪恩夫妇也放下心来了,看来伊兰幽还是可以应付的。

熟练的将食材切块改刀,将剩下的瘦肉剁成馅料,加入蛋液搅拌,再装进豆腐中准备过油。

“诶呀呀……可惜了。”周老见状皱了皱眉头。

“什么可惜了?”达芙妮好奇问道。

“还有这种操作?”

“厉害厉害。”

【啪啪啪啪……】

这次的掌声倒是真正的鼓励了。

这边小火熬猪油,那边伊兰幽又去食材处领取了豆腐。

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