077庙会(下)(1 / 3)

兴许是家族遗传的原因,凤珍、凤芝姐妹俩和唐植桐一样,能接受灌肠的味道,而且吃的津津有味。

唐植桐没买,而是留着钱进里面看看,两块钱足够兄妹三人品尝诸多小吃,且能吃饱。

庙会的人非常多,多到可以参考本章节后的彩蛋,跟双节期间的南天门有的一拼,有十万天兵天将的样子。

如此热闹的场景持续不了多久,再过几年厂甸庙会就会被停掉……

唐植桐牵着妹妹们的手,看护着别被挤着,更不能被挤散。

四九城的风味小吃,有不少是重口味的,而且大多都能在庙会上找到。

第78章077庙会

前几年的时候,城里还有落地打圈的艺人,有些抠门的百姓就白嫖,乐呵呵的听上半天。

自从前两年合营后,这样的机会就少了很多。

艺人大多进了曲艺场,所谓曲艺场就是唱曲、说相声、评书的地方。

进门需要先买张票,这票是不能听全场的,而是计时收费,超时得加钱!

重口味小吃里面,最让唐植桐闻风丧胆的当属“豆汁”,不是豆浆,是发酵过的带有微绿色泽的一种特殊饮料,价格不贵,颇受一些地地道道老四九城人的喜欢。

比起豆汁,其他小吃的口味略显逊色,但依旧有人受不了,比如卤煮、灌肠、炒肝、爆肚等。

卤煮不容赘述,在很多地方都有开店。

灌肠采用的也是猪的大肠或小肠,洗净后,在里面塞入拌好的淀粉、肉馅、香料,先油炸,再切片煎,出锅后粘上浇上咸水蒜汁,外焦里嫩,别有一番风味。

灌肠据说是起源于明朝,唐植桐小时候有挑着担子走街串巷卖灌肠的货郎,现在没了,都进了店。

相比曲艺场而言,庙会是个不错的去处,人多,热闹,只要能忍得住,就花不着钱。

千万不要小瞧“免费”的魔力,自古以来都是聚拢人气的不二法门。

再加上从去年开始,内外城里的庙会都被禁了,厂甸作为唯一的幸存庙会,在接下来的几年,都是人山人海,摩肩擦踵。

厂甸庙会上有很多小吃。

庙会入口就有卖糖葫芦的,也叫“山楂蘸”,带核、没夹心的那种,单纯的原始糖葫芦,挂着一层薄薄的糖。

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