第六百零四章 鱼鳞是宝贝(2 / 3)

神级渔夫 老杨半仙 1837 字 4个月前

黄鹤思考了一会儿答道:“整鱼销售,能保证消费者的信任度,但是存在问题在于价格昂贵,一条鱼动辄几千块钱,买家买回去后一次吃不完,需要冷藏保存。”

萧鹏点头:“基本正确,但是你们忽略了几点,首先,我们的裸盖鱼是远超同类产品的对吧?但是切片后,除非你们想搞专营,不然很容易造假,不要小看那些奸商的实力,如果我们的裸盖鱼销路很好,很容易出现假货,而出现假货后,对我们的声誉造成的损失怎么计算?”

冯建亭皱眉道:“老丈人,你的意思是咱们只卖整鱼?可是这样很多人经济上会无法接受的。”

萧鹏摇了摇手指:“你们还是没明白裸盖鱼的市场定位,裸盖鱼价格昂贵,他们的消费者是谁?只有两种人,第一种是顶级餐厅,第二种呢,就是高收入人群,不是每个人都会花几百块买一公斤鱼吃对吧?”

冯建亭两人点头:“是啊,不管怎么说,吃这种鱼的都是有钱人。”

萧鹏一巴掌拍他脑袋上:“废什么话,快进来。”

冯建亭捂着脑袋,一看桌上的MAD啤酒,随手拿起一瓶一饮而尽:“爽,这个天热死我了。”

黄鹤也要喝,冯建亭却拦住他:“一会儿你还要开车的,不能喝酒。”

黄鹤一脸委屈的看着萧鹏,萧鹏从冰箱里拿出一瓶扔给他:“喝吧,回去找个代驾就行了。你们俩过来干什么?”

冯建亭听后一脸委屈:“老丈人,你这也太不关心生意上的事情了吧?明天渔业展就开始了!这不我们来问问你有什么交代。”

萧鹏干咳两声,模仿者电影《大腕》里张涵予的样子说道:“你们的研究顾客的购物心理,什么叫成功人士你知道么?成功人士就是买什么东西,都买最贵的不买最好的!所以,我们卖裸盖鱼的口号是:就是最好,就是最贵!”

看着两人目瞪口呆的样子,萧鹏也尴尬了一下:“其实你们本身就陷入误区了,我们的鱼,整条销售,更有市场。这里面有几个原因,首先,整鱼销售,最大限度杜绝了造假的可能,要知道对裸盖鱼的消费者来说,最重要的就是食品营养与安全,他们选择高价的裸盖鱼,为的就是它的营养。对他们来说,买到是真货才是最重要的。而我们的鱼正好满足了他们的需求。”

萧鹏问道:“裸盖鱼你们是怎么处理的?”

冯建亭答道:“我们把裸盖鱼做了两类包装模式,一类整体真空包装,以及一部分切片真空包装,切片包装还是针对普通消费者的,毕竟裸盖鱼的价格太贵,让人一下花个几千块钱买条鱼,还是让人难以接受的。”

萧鹏看着黄鹤:“你也是这个看法么?”

黄鹤不知道萧鹏的意思,但是还是点点头:“这是我们俩一起协商得出的办法。”

萧鹏问道:“这样,你们跟我分析一下,裸盖鱼整鱼销售的优缺点都是什么吧。”

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