第102章 红河水乡·簸箕宴 (第2/5页)
说着就把他们两人往里引。
店堂内是一个个用竹木隔开的小包间,里面有一个四方台子,不知道是什么做成的,上面铺有厚厚的台布,但很矮,和云南人通常的餐桌差不多,配的也是小矮凳。
台子上放着一个大簸箕,接着来服务的小妹解释说,所谓簸箕宴,其实就是把所有的菜放在簸箕里吃。
虎永刚心想,原来是这样啊。他仍然很好奇:“要说宴席,不是要很多菜吗?我们就两个人,怎么吃宴呢?”
小妹给他们一张菜单说:“簸箕宴确实是要很多菜的。这上面的菜你们都可以点的。”
虎永刚迅速地瞄了一眼:“这么多?我们也吃不完啊?”
小妹说:“是这样的,我们一楼类似于自助餐,45元一位。不过我们的菜,有些时候要现点现做的,和普通的自助餐不一样,不能自己去取。
这上面的菜,你们想吃什么,和我说就行了,我给你们上。毕竟菜多才成宴吗。但有个前提,不能浪费。”
虎永刚:“明白了。”
宁静看着菜单,忽然很奇怪地问道:“好奇怪哦,这里怎么有凉拌鲫鱼这道菜啊?鲫鱼一凉拌,不就碎了吗?那怎么吃啊?”
虎永刚微笑着给她解释:“这是四川人发明的新菜式。鲫鱼还是整条的,就是洗干净后只放葱姜和料酒,或者蒸熟、或者放在清水里烫熟,然后装在盘子里等鱼冷了之后,上面再放上各种调料,就可以吃了,味道还是不错的。”
宁静脑中品味了一下,觉得应该不错,就对小妹说:“那给我们来两条吧。”
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