第75章 尝昭君鸭 (第1/5页)
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秦霁岚继续补充,说道:“这道菜名是清朝袁枚起的。”
“意为泥鳅在热汤之下,慌忙乱窜,躲进豆腐里降温,随着温度升高,最终难逃被煮的命运。”
“这道菜名和典故也相对贴切。”
【哦——我本来还以为泥鳅说的是貂蝉呢!我说怎么一个美女会被形容成泥鳅。】
【虽然还没完全搞懂这个故事里面的人物关系,但是貂蝉好,董卓坏。】
【不过这个袁枚还挺有才的,能够取出这么有趣又贴切的菜名。】
【唉,估计董卓就是一个大腹便便的中年男人,可怜了我貂蝉姐姐。】
【不说这伤心的事情了,咱多吃点这菜,这么好吃的东西可不能吃少了!】
【嗯嗯嗯,这道菜还好,不是很辣,不然感觉我只能错过这个美味。】
说完貂蝉豆腐的典故,秦霁岚继续道:“另外,关于‘泥鳅钻豆腐’这个菜名,也有另外一个典故。”
“据说‘泥鳅钻豆腐’起源于河南周口圈神庙街,和一个叫邢文明的渔民有关。”
“邢文明以捕捞鱼虾为生,他在捕鱼的时候,却常常捕到一些泥鳅。”
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