第四百零六章 评价、鹅肝、袁州(2 / 3)

这道菜如果是做好了端上来,自然不是现在这样正好能食用的温度,但是看得出来,这菜实在送的途中做好送上。

一种好似油脂,又夹杂着点点酸甜的味道,顺着被煎的颜色漂亮的鹅肝而充斥两人鼻尖。

“嗯,果然是顶级的鹅肝,这醇美的香气,美妙的很。”周世杰率先开口。

“是很好,就是苹果不怎么好。”袁州一口说出这个带着酸甜的味道是苹果。

哪怕整盘里连个苹果的影子都没有。

“先尝尝味道再说。”周世杰并没有多说,只是示意袁州先吃。

“明罢白了。”安德烈点头。

紧接着,楚枭一个人完成了秘制鹅肝的制作,当然配菜还是由安德烈完成,这就是楚枭的分工。

“踏踏踏”随着一阵轻盈的脚步声传来,褐发的服务员美女端着今天的主菜过来了。

不过这个主菜有些特别,一般来说法餐的菜色都精致而少量,有的甚至只有一口。

是以盘子就一个,但这次这个不同,连同褐发美女在内一共四个美女一起上来了,还都端着托盘。

“这个盘子的设计很有意思。”袁州注意到了盛菜的盘子,倒不是因为它多么好看。

毕竟系统提供的更加好看,只是这个盘子上带着一个温度计,上面显示的就是鹅肝现在的温度。

“刚刚好是35.5度,人体的温度,这个温度鹅肝里的脂肪也刚刚融化吧。”袁州来之前可是做了很多功课的。

是以对于法国名菜鹅肝,还是比较了解的。

“果然是这样,这温度控制绝了。”周世杰一看,果然盘子上显示着温度。

“请让我为两位更换一下餐具。”这次的服务员又是另外的,专门更换餐具的。

“好的。”周世杰开口说道。

而袁州自然是高冷的点头,表示赞同。

“两位今天主厨的主菜有些特别,是秘制鹅肝,请看。”褐发美女一把揭开盖子。

几乎是立刻,里面就传来“滋滋”的煎炸声音,不过比声音更快的也是鹅肝的香味。

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