第一千零二十一章 口味问题(2 / 3)

但茄子作为最吸油的菜品这个却一点也不油腻,还有种茄子本来的清新感觉,好吃的不得了,就连那深紫色的茄子皮都软软糯糯的,有点嚼劲,但它韧的程度却是连刘老爷子都能嚼动的。

是以,这茄子皮也就是给他增加了一些口感。

“原来素菜也这么好吃。”刘建安说是吃慢点,但他都连续下了三筷子了还没停下的意思。

到了后来,这盘子素鱼香茄子刘老爷子也就吃到了三分之一,剩下的文全进了刘建安的肚子。

要不是第三道香橙虫草鸭上来了,刘老爷子可能会大义灭亲,把这个孙子打死。

“知道,爷爷放心,我肯定吃的慢。”刘建安立刻保证。

刘老爷子没理他,自顾自的抬手,拿起边上的筷子。

筷子是深棕色的,而刘老爷子的手是瘦弱枯黄的,上面带着许多的老人斑,打眼一看和筷子倒是有些和谐起来。

举起筷子,刘老爷子直接夹了一块茄子。

这茄子袁州切成长条状,每一条茄子都是五厘米长,白色的茄肉带着深紫色的皮,上面浇着光亮的汤汁,上面细细点缀着一些调料,这鱼香茄子看起来一点不油腻,反而有种清新的感觉。

这道菜并不汤,上桌的时候是装在银色餐具里的,看起来非常有公馆菜的精致以及大气。

一上桌就有种橙子的香气围绕而来,其中还带着酱汁的香味冉冉升起,勾人食欲。

“正宗的虫草鸭。”刘老爷子道。

刘建安在边上不说话,就盯着桌上的鸭子,等着自己爷爷开吃,他也好上筷子。

还好,并没有等多久,刘老爷子这次也吃的少,也只吃到了三分之一,但对于他平时来说,这已经是难得的好胃口了。

“倒不是软塌塌的那种,这样吃起来才有意思。”刘老爷子看这张筷子上的茄子满意了。

是的,袁州这茄子虽然是工整的长条形,但夹在筷子上却一点不软,还是完整的一长条,筷子竖着而茄子则整齐的横着。

“不软就好,老是吃那些软烂的都没胃口了。”刘老爷子咕哝了一句,然后把茄子塞进嘴里。

这茄子一入口,刘老爷子立刻顾不上其他了,这茄子白白的茄肉一下子在嘴里化开,里面浸润的汤汁直接在舌头炸开,又酸又甜又带着点咸味的感觉直接席卷了整个口腔。

“唔。”刘老爷子嗯了一声,然后咀嚼起来。

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