231又见登天味(1 / 2)

豪华精致的董事长办公室,李天德还是先问了刚才的问题,同样的东西,为什么庄金耀炒出来的就那样的好吃。

李天德这是第一次看到顶级调味师炒料,他以前是不相信自己平常吃的火锅跟顶级调味师炒的,他觉得都是一样的东西,就算火候更好,差距也不会有多么大。

庄金耀也看到李天德了,轻轻一抬手,示意这位骄傲的董事长试试味道。

李天德收敛心神,上前仔细的看了看,锅中已经被庄金耀下了些配菜。

李天德拿起筷子,迅速的夹了一片牛肉,入口的一瞬间,他立即就明白了,这锅底料与平常流水线生产的差别在哪里了。

这锅彻底让味蕾绽放的底料,它是有灵魂的,它将麻辣鲜香真正的调和在一起了。

“李董好,”……

众调味师纷纷点头致敬,徐二妹兴奋的解释道:“

这个千颤法我也是听庄师父说的,他说最顶级的调味师可以利用锅勺的快速颤动,加快锅底炒制的搅拌,从而用极短的时间让火锅底料快速入味。”

李天德哑然失笑:“你是在讲玄幻小说吗?我倒是看过一本,叫什么来着?一时把名字忘了,哈哈。”

在这个自己一手打造的技术核心团队面前,李天德没有一丝架子,格外的平易近人。

李天德有些失神的问道:“为什么?”

庄金耀挥手示意年轻的调味师们都来试一下,然后倒了一杯清茶给李天德。

李天德有些苦涩的接过这杯茶,他心里明白,炒出这锅料的庄金耀已经可以开门立户,独创一片天地了。

“李董,你放心吧!我现在是德行的人,以后也会是,”庄金耀的声音坚定有力。

李天德的眼睛瞬间亮了,惊喜的说道:“走,走,去我办公室谈,哈哈,枉我还开火锅店,今天才算知道什么叫火锅。”

炒料的庄金耀却仿佛没有听到身旁的喧闹声一样,整个人进入到了一种忘我的状态,撒料挥勺,整个动作像与生俱来一样,炉火纯青,浑然天成。

被层层浓香环绕的庄金耀,脸上似乎有了一层神圣的光茫,那是对理想的执着追求,那是超越自我的不断磨炼。

年轻的德行调味师渐渐收起了笑容,李天德的表情也慢慢的严肃起来了,这个庄金耀进入德行多年,工作倒是兢兢业业,可没曾想到,今天一出手,震惊全场,完全是神乎其技啊!

实验室的火锅香味由浓转淡,由淡转无,半小时后,这锅颜色鲜艳的火锅底料就像一个除味机,吸收掉了实验室所有的香味,静静的散发着神秘的光茫。

庄金耀的眼睛仿佛有光亮起,轻轻说道:“一麻一辣万物随行,若要登天唯有入情,登天之味,我终究是将你炒制出来了。”

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