231又见登天味(2 / 2)

庄金耀呵呵一笑:“放心吧!李董,我这还有大招没放呢!1860店的火锅盛宴,必将吸引所有目光。”

两杯好酒下肚,李天德像想起什么来了,开口问道:“我以前还真小看了调味师,老庄,依你看,你的水平和鲍迪富比怎么样?他可是公认的炒料第一人哟,而且已经明确放话,十一月白天鹅的卖点就是他亲自炒料。”

庄金耀将面前的酒杯中的好酒一饮而尽,大声说道:

“逆水行舟,不进则退,鲍迪富也好,秦抗美也罢,他们的实力在八年前,那是在我之上的,可现如今,秦抗美就不必说了,少也有两年没摸过锅铲了吧?鲍迪富也是如此,李董您这几年可还听说过他在哪里炒料吗?”

李天德点点头:“确实很久很久没听过了,再说秦抗美人在京里开会,十天之内是回不来了,你要专心应对的只有鲍迪富而已。”

“差之毫厘,失之千里,这句话是有道理的,”庄金耀知道他们家这位老板个性的,不说清楚他是没有心情谈别的。

庄金耀轻轻喝了一口茶,这可比自己办公室的绿茶好喝多了,他满意的说道:

“用心让一道食物好吃,让食物充满情感,听起来是很唯心的一句话,但它确实存在的,而顶级的调味师,能够通过技巧感觉,将这种唯心的情感唯物化,但具体的技巧和做法,那是一种只可意会不可言传的东西,只有凭调味师自己的觉悟。”

李天德也不想在追问了,只要庄金耀愿意留下来,迟早能把德行火锅的味道提起来,当务之急是让1860店在十一月的三强比拼中拿下第一,争取在明年的火锅协会会长一职的竞争中先拔头筹。

李天德说道:“庄师父,你愿意留下来,我万分高兴,德行集团做事的风格你是知道的,有什么要求只管提。”

庄金耀为李天德又倒了一杯,说道:“我们这次争的不是我跟鲍迪富两人的炒料技术高低,而是两家店的营业额,哪怕他鲍迪富技高一筹,可如今市面上,哪里还有高端食材配合他呢?”

李天德皱了皱眉,有些担忧的说道:“对了,我听说李少洪也是炒料高手,万一他这边不计成本从国外调配食材,那我们也要小心应对。”

庄金耀笑的更开心了:“李少洪的技术我也了解过,在我之下,最好笑的就是他那个首届冠军头衔,我当时就在现场……”

这一晚,德行集团办公大楼顶层董事长办公室的灯,亮到了很晚很晚。

庄金耀摆摆手答道:“感谢李董,这些年我能静心打磨调味技术,专研调味术,真是多亏了集团的全力支持,我虽然年龄大一点,可豪气仍在,愿意跟随您的脚步,为德行天下拼尽全力。”

李天德心花怒放,他不是调味师出身,所以更注重调味技术,这些年不惜血本的培养调味师队伍,壮大实验室,今晚终于收获了一朵金灿灿的果实。

“哈哈,我正式宣布,提升老庄你为集团副总,月薪翻倍,年底有分红,”李天德出手果然大方,为了确保庄金耀留下,唰唰开出条件。

庄金耀感激的说道:“李董,我庄金耀必定不辜负您的厚待,全力提升集团的技术实力。”

李天德转身拿了瓶洋酒,倒了两杯,“来,咱俩喝一杯,为你明天的闪亮登场干杯。”

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