第2443章 这个味正啊!(1 / 3)

伊曼获得了90分,暂列第一。

阿方索获得82分,暂列第二名。

90分,在本赛季的比赛中已经算得上不错的成绩,再加上伊曼排名第三的pk值,基本锁定四强名额。

而pk值靠后的阿方索,基本已经确定淘汰。

麦格心里暗自点头,伊曼的稳定发挥,加上关系户的身份,依旧只得到90分,可见这个评委团的确很严格。

“鱼肉细嫩,清淡而不失鲜甜,醇厚鲜香,塔克大饭店的独家料汁,让鱼肉的味道更具层次感,这条清蒸黄龙鱼,绝了!”美食家戴维率先开口,对伊曼的清蒸黄龙鱼赞不绝口。

“鱼肉的口感极佳,火候的掌控恰到好处,料汁的选用和调料的掌控同样做的非常不错,突出了黄龙鱼的鲜美,让滋味更上一层楼。”接着又有一位评委称赞道。

“我觉得这乌龟汤倒真是极品,三千年以上的玄玉龟我还是第一次品尝,这等清炖手法倒也不算糟蹋,没有过度的加入食材和配料是非常明智的选择,最后加入的水晶瓜丝毫没有影响汤味,反而添了一分清香。”老亨特把手里的汤碗放下,满意的点了点头。

……

评委们各抒己见,对两道菜进行了评价。

这对他来说是好事,至少给了他冲击四强的机会。

随着伊曼和阿方索的成绩出炉,现场的气氛变得紧张起来。

麦格随意的给羊排刷油翻面,一边认真吃瓜。

从评委的评价中来听,伊曼的清蒸黄龙鱼显然要优于阿方索的清炖大乌龟,玄玉龟汤虽然同样大受好评,但过于简单的烹饪方式,一定程度上掩盖了选手本身的厨艺。

点评完毕,评委直接现场对两道菜进行评分。

比赛采取百分制,每一位评委的评分为十分制,所有评委的分数相加即为总分。

评分很快被统计出来。

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