第五十五章 乡愁(1 / 2)

华丹丹起来的格外早,先将需要的面包做好了,便又驴不停蹄的去到了吴府,接着回到了家里开始准备火锅。

昨日炒好的火锅料已经了一部分,目前还剩下三分之二,她将火锅料和清水一起放入锅里,然后灶台里升起了火,渐渐的火锅的香气就飘了出来,让她这个昨夜刚吃了火锅的人还不停的吞口水,可想诱惑有多大了。

三样丸子用的是昨日已经准备好的,今日唯一要准备的配菜便是肥牛。

昨夜便将牛肉放在外面,经过了一夜的冷冻已经和砖头差不多了,磨了好一会刀这才开始。

顺着牛肉的边上留出两毫米的距离,开始用力切下去,接连着试了几次最后都以失败告终。

“你想得倒美,想吃自己做去。”华丹丹啐了一口,她这会才没有这个闲心。

孟夫子是书生,并且还是典型的柔弱书生,打了一个下响的丸子是腰酸背头手抽筋,现在还没有缓过来。

便将堂屋里的躺椅搬出来,放在了火锅旁边,半躺在躺椅上,手里拿着一根长长的竹签子,戳着火锅中的菜肴,然后再仰着头送入嘴里。

“我打了一下响的丸子,此刻还感觉手有千斤重,那还能做得动活计。”

“既然你已经累了,那就赶紧吃了回堂屋待着去,再等一会张牙子就得来揉面了,可不能让她看见你了。”

华丹丹顺利的将火锅料炒制好了,并且各种配菜也做的差不多。

便在院子里临时垒了一个灶台,放入了柴火,等着锅底烧开便可以吃了。

她来到应城的这些时日里,倒也去过几家不错的酒楼,品尝了一些高档菜肴,其中不乏滋味不错让人回味无穷的特色菜,但那些菜就像吃西餐一样,总让她莫名的“端”着。

锅底烧开,先将肉丸放在了锅里。

等着肉丸变色并且漂浮在水面上的时候就可以吃了。

“我再烫几个丸子,夹在碗里端到屋子里饿了在吃。”孟夫子便再次戳了几个丸子放在锅里,还往灶台里添了一些柴火,锅里的油继续开始沸腾。

华丹丹伸了伸懒腰,她也吃饱了,“没看出你看着柔弱还挺吃的,不过只能再吃素菜了,肉食要留着明日用。”

孟夫子比华丹丹看重明日能否成功一事,心里有分寸:“我肚中又没馋虫,不必担心。”

翌日。

如今是冬季,肉丸的保存到也简单,只需要放在外面等着第二日便成了冷冻丸子。

迫不及待的夹了一颗,入口的那瞬间,感受着熟悉的味道,让她有了想要落泪的冲动,瞬间红了眼眶。

孟夫子吃辣不怎么行,却耐不住美味的诱惑,一边哈着气喝着凉水,一边品尝着美味Q弹的丸子。

夹菜的功夫,抬眼看见眼里泛着晶光的华丹丹,关切一句:“你不要坐在迎风口,换个位置就好了。”

“我没事,你吃你的不用管我。”华丹丹的脑海里还充斥着乡愁,若这一切只是梦境该有多好。

“那就是被辣的”孟夫子也辣,趁机说:“我觉着这火锅倘若和冰淇淋一起吃,定然会成为天下一绝,可以在做点冰淇淋试试。”

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